2021.12.06

薪ストーブでドライフルーツ。

いよいよ本格的に寒くなってきました。 もともと冬は嫌いではないですが、薪ストーブ生活になってからは冬が待ち遠しいくらいになりました。 最近薪ストーブの上でくだものをドライフルーツにして楽しんでいます。 これは柿。7mmくらいの厚めのスライスにします。いい固さになるまでストーブの上でほぼほったらかし。 ほかにりんご、バナナもおいしかったです。 網はcinqで買ったケーキクーラー。 これはドライフルーツではないですが、柚子ピール。 柚子の皮を5mmくらいにスライス。鍋に皮とひたひたの水を入れて茹でる。お湯を捨てる。を3回繰り返して てんさい糖をちょっと多めにまぶして、弱火でからめて水分がとんだら出来上がり。紅茶のおともに。 助手席に万次郎。 無農薬野菜の無人販売で買った、万次郎かぼちゃです。巨大です。 煮物よりポタージュに向いてると思います。 中島デコさんのこのパンプキンスープはもう何十回と作ってます。 夏場はいたみやすいので注意です。 お庭に新しいアイテム。白のキャビネット。12年くらい前にわたしとだんなさんで作ったもの。 ハーブの温室にいいかなと思い、前のおうちから持ってきました。今のところ娘のおままごと用になってます。 おままごとで作ったごはんを並べてます。 娘が摘んだお花。 イタリアンパセリも入れてるところがしゃれてるね。 クリスマスですね。 義母さんに何年か前に大垣の雑貨カフェLyckaさんで買ってもらったタペストリーを飾る。 それと最近娘といっしょに作ったクリスマス飾りを置いてみました。 これに穴を開けてひもを通してツリーの飾りにしたい。 うちはツリーがないので、父さんにお仕事でモミの木を調達できないか頼んでいます。 山でモミの木はときどき見るそうですが、ちょうどいいのがあるかどうか… もひとつ飾りをつくりました。木の枝を削って絵の具でペイント。 pinterestでこれを何本か植木鉢にさしてるのを見たのです。 かわいいなと思って真似して試しに一本、昨日植木鉢にさしてみたんですが さしといたのをすっかり忘れて、今朝見たら雨でおそろしい姿に。血まみれ。 水性の絵の具でした。 今朝登校前の娘に「花ちゃん見て見て」と声をかけたら「ひゃあっ」と言ってました。 アクリル絵の具でないとだめよね。